Química Orgânica 2 · Aminoácidos e conectividade dos peptídeos
Massa molar do dipeptídeo Gly-Ala
Condições: Molar masses: glycine 75 g/mol, alanine 89 g/mol, water 18 g/mol.
Desenhe este problema você mesmo
Arraste dos elétrons que se movem até onde eles vão, ou toque em um e depois no outro. Cada seta é verificada; Dica ajuda quando você travar. Não precisa de conta.
A pergunta
Qual é a massa molar do dipeptídeo Gly-Ala, em g/mol?
Mostrar a resposta e a explicação
Resposta e explicação
Resposta: 146 g/mol Aceito com margem de ±1 g/mol.
- Se você obteve 164 g/mol: É preciso subtrair a água liberada na formação da ligação peptídica.
- Se você obteve 128 g/mol: Para uma ligação peptídica, perde-se apenas uma água, não duas.
Solução explicada
Uma ligação peptídica se forma por condensação: o COOH da glicina e o NH2 da alanina se unem e uma H2O é perdida. Assim, M(Gly-Ala) = 75 + 89 − 18 = 146 g/mol, o que corresponde à fórmula C5H10N2O3.
O que você vai praticar
Calcule a massa molar de um dipeptídeo a partir de seus aminoácidos, descontando a água perdida.
Você acabou de desenhar cada seta deste problema.
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