Química Orgânica 2 · Estrutura e equilíbrios dos carboidratos
O metil glicosídeo é um açúcar redutor?
Condições: Methyl β-D-glucopyranoside with Tollens or Benedict reagent, no acid.
Desenhe este problema você mesmo
Arraste dos elétrons que se movem até onde eles vão, ou toque em um e depois no outro. Cada seta é verificada; Dica ajuda quando você travar. Não precisa de conta.
A pergunta
O metil β-D-glicopiranosídeo dá teste de Tollens positivo?
Mostrar a resposta e a explicação
Resposta e explicação
Resposta correta Não: o acetal não consegue se abrir a um aldeído
Sem hemiacetal, não há aldeído de cadeia aberta.
Esta não Sim: é um derivado da glicose
Derivar da glicose não basta; o carbono anomérico está bloqueado.
Esta não Sim: o grupo metoxila é oxidado
Éteres não são oxidados pelo Ag⁺.
Esta não Só o anômero α é redutor
Os dois anômeros são acetais, e ambos são não redutores.
Solução explicada
Em um glicosídeo, o carbono anomérico é um acetal, não um hemiacetal. Acetais são estáveis na solução básica do teste e não se abrem ao aldeído livre; assim, não há nada para o Ag⁺ ou o Cu²⁺ oxidar. O glicosídeo é não redutor.
O que você vai praticar
Classifique um metil glicosídeo como redutor ou não redutor.
Você acabou de desenhar cada seta deste problema.
Cada um dos 5349 problemas de Orgânica 1 e 2 funciona assim: feedback em cada seta, dicas quando você travar e um modo prova sem dicas. Grátis com uma conta, sem cartão.
Travou na sua própria lição?
Tire uma foto: o primeiro scan é grátis, sem cadastro
Você escaneia toda semana? Scan Standard: por cerca de problemas