Química Orgánica 2 · Aminoácidos y conectividad de los péptidos
Electroforesis a pH 6: Asp, Ala y Lys
Condiciones: Electrophoresis buffer pH 6.0. pI values: aspartic acid 2.8, alanine 6.0, lysine 9.7.
Dibuja este problema tú mismo
Arrastra desde los electrones que se mueven hasta donde van, o toca uno y luego el otro. Cada flecha se revisa; Pista te ayuda cuando te atascas. No necesitas cuenta.
La pregunta
Una mezcla de ácido aspártico, alanina y lisina se coloca en el centro de una tira de electroforesis a pH 6.0. ¿Hacia dónde se desplaza cada aminoácido?
Mostrar la respuesta y la explicación
Respuesta y explicación
Respuesta correcta Asp hacia el ánodo (+), Lys hacia el cátodo (−), Ala permanece en el origen
El pH 6 está por encima del pI de Asp, por debajo del de Lys e igual al de Ala.
Esta no Asp hacia el cátodo (−), Lys hacia el ánodo (+), Ala permanece en el origen
Esto invierte las cargas: un pH por encima del pI hace que la molécula sea negativa, no positiva.
Esta no Los tres se desplazan hacia el ánodo (+)
Solo las especies con pH > pI son aniónicas; la lisina es catiónica a pH 6.
Esta no Asp y Ala hacia el ánodo (+), Lys hacia el cátodo (−)
Con pH = pI, la alanina tiene carga neta cero y no migra.
Solución explicada
Cuando pH > pI, un aminoácido tiene carga neta negativa y se desplaza hacia el electrodo positivo (ánodo); cuando pH < pI, su carga neta es positiva y se desplaza hacia el electrodo negativo (cátodo). El ácido aspártico (pI 2.8) es aniónico, la lisina (pI 9.7) es catiónica y la alanina está en su pI, sin carga neta.
Qué vas a practicar
Predice en qué dirección migra cada aminoácido en electroforesis a partir de su pI y del pH del amortiguador.
Acabas de dibujar cada flecha de este problema.
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